Я правильно понимаю, что помимо персонала можно еще акие-то услуги дополнительно докупить? Обучение персонала и так далее
Обучение у них и так входит в услуги по франшизе, без всяких под ключ. Обучение по стандартизированным стрижкам и аттестация, у сети своя система стрижек.. я и новеньких отправлял на дообучение потом. Не в интересах УК, чтобы ваши ребята чёрти что делали и репутация сети страдала. Обязательно дообучение и аттестация, особенно если парикмахер-универсал, которого надо переучить на барбера.